邢臺荔枝村烘焙專修學校課程
金牌西點專業(yè)
主要課程：全面講授西點制作工藝，沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。
中點制作班
學習內容：中點的基礎知識到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生 脆餅、無糖奇異果、花生堆、無糖雨花石、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。
面包制作班
學習內容：面包的基礎知識到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威 爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。
餅店創(chuàng)業(yè)專業(yè)
主要課程：主要學習全套餅房技術及熱銷品種，配方的靈活運用餅店經(jīng)營的基本流程以及烘焙設備的使用和保養(yǎng)，課程包括：蛋糕裱花中級班、面包班、中點班、糕點班。
經(jīng)典烘焙專業(yè)
◤烘焙精華課程◢2，糕點類
例如1,經(jīng)典泡芙2,閃電泡芙3,北海道戚風杯子蛋糕
◤烘焙精華課程◢3，層酥類
1,流心芝士撻2,蛋黃酥
時尚翻糖專業(yè)
1、基礎理論知識以及花卉等
2、仿真動物、人物、植物等
3、五種主題翻糖成品制作等
4、制作重油胚以及畢業(yè)作品
韓式裱花專業(yè)
適合人群：零基礎就業(yè)人群
課程天數(shù)：15天
課程原價：3600元 優(yōu)惠價格：2800 元
學習內容：
各種花卉制作 抹胚 整體蛋糕
