邢臺(tái)現(xiàn)代職業(yè)學(xué)校烘焙專業(yè)
烘焙與餅店經(jīng)營(yíng)
本專業(yè)是國(guó)家級(jí)示范專業(yè)，配備有糕點(diǎn)加工、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)、乳品加工、果蔬加工等多個(gè)實(shí)訓(xùn)室，并有兩條生產(chǎn)線和多家實(shí)訓(xùn)基地，能很好地滿足學(xué)生的日常教學(xué)。本專業(yè)是由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)全國(guó)餅店委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)中國(guó)焙烤名師王偉明先生親臨指導(dǎo)，由學(xué)校和中國(guó)食品行指委、河北省龍頭企業(yè)三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手而創(chuàng)設(shè)。主要學(xué)習(xí)各種面包、蛋糕、餅干、干點(diǎn)等加工技術(shù)；餅店管理技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)成績(jī)合格，可以獲得國(guó)家職業(yè)資格證書，通過英才計(jì)劃12級(jí)別考核，將成為懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的餅店店長(zhǎng)，后期通過職業(yè)經(jīng)紀(jì)人的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)之路，可成為營(yíng)銷總監(jiān)
邢臺(tái)現(xiàn)代職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生待遇
1、學(xué)生學(xué)習(xí)期滿成績(jī)合格的，頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的普通中專畢業(yè)證，按人事部門規(guī)定辦理《就業(yè)報(bào)到證》，通過技能考試的頒發(fā)技能證書。
2、訂單、定向招生專業(yè)的畢業(yè)生，由聯(lián)辦單位安置就業(yè)；學(xué)校骨干專業(yè)、特色專業(yè)畢業(yè)生，由學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)。
3、學(xué)生在上中專的同時(shí)，可套讀設(shè)在各校區(qū)的成人教育大專班，主要有：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)、中央廣播電視大學(xué)、鄭州大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)、燕山大學(xué)等。
學(xué)生畢業(yè)后可參加對(duì)口升學(xué)考試升至普通高?；騾⒓痈呗氃盒握锌荚?yán)^續(xù)學(xué)習(xí)深造。
