保定廚師技校簡(jiǎn)介
保定廚師技校（保定廚師技工學(xué)校）是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校，國(guó)家重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。
保定廚師技校下設(shè)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西糕點(diǎn)、汽車修理、工程機(jī)械、數(shù)控技術(shù)、電氣焊、美容美發(fā)等七大專業(yè)體系，包含了44個(gè)中短期專業(yè)，是一所集中專、中技與短期培訓(xùn)為一體的綜合性中等職業(yè)學(xué)校，3000多名在校生來自全國(guó)26個(gè)省市自治區(qū)。
美發(fā)經(jīng)營(yíng)與管理班
學(xué)期1個(gè)月
本課程以實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)為主，系統(tǒng)的講述美發(fā)店面的日常管理知識(shí)，可以完全勝任美發(fā)店的店長(zhǎng)以及主管等各類管理職務(wù)。店長(zhǎng)的重要性、店長(zhǎng)怎樣建立權(quán)威、開早會(huì)的重要性、店內(nèi)衛(wèi)生、店內(nèi)站門、顧客分類與回訪、店長(zhǎng)一天的工作流程、店長(zhǎng)具備的能力、怎樣對(duì)待犯錯(cuò)誤的員工、美發(fā)店的財(cái)務(wù)知識(shí)、美發(fā)店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、技術(shù)型老板的缺陷、美發(fā)店的會(huì)議設(shè)計(jì)、美發(fā)店業(yè)績(jī)報(bào)表的分析、美發(fā)店員工的合同、美發(fā)店的客人來源、美發(fā)店的業(yè)績(jī)來源、員工考核培訓(xùn)制度、店內(nèi)進(jìn)出貨制度、假期制度，人事管理制度等等。學(xué)完本課程后可擔(dān)任發(fā)廊店長(zhǎng)或自己開店。
