“立足當(dāng)下，把自己的工作做到最好，做到全國(guó)第一、全世界第一，這就是我現(xiàn)在的目標(biāo)” 。
眼前的這位大男孩活潑、開朗，笑起來眼睛里像是盛滿了星光，盛滿了對(duì)于生活的熱愛和美好未來的期許。
在“授漁計(jì)劃·平安成長(zhǎng)”精準(zhǔn)扶貧餐飲人助學(xué)行動(dòng)啟動(dòng)儀式上，他面對(duì)臺(tái)下無數(shù)成功人士侃侃而談，絲毫未展露出一個(gè)年僅20歲的偏遠(yuǎn)山村少年可能會(huì)有的怯場(chǎng)。而場(chǎng)內(nèi)一次又一次響起的掌聲也表達(dá)著人們對(duì)于這個(gè)叫李金龍的年輕人的鼓勵(lì)和肯定。
愛心公益讓貧寒學(xué)子走上正確的成長(zhǎng)路
相比起現(xiàn)在的樂觀、開朗，小時(shí)候的李金龍顯得很內(nèi)向，甚至有點(diǎn)憂郁。連家人都說，現(xiàn)在的他跟之前比簡(jiǎn)直像是兩個(gè)人。
李金龍出生于甘肅平?jīng)龅囊粋€(gè)貧困山村里。在他很小的時(shí)候，父母就外出打工，沒有什么文化的父親帶著天生殘疾的母親只能在磚廠等地方干著沉重的體力活賺錢養(yǎng)家，供三個(gè)孩子讀書。
那個(gè)時(shí)候的李金龍每天天不亮就要走一個(gè)多小時(shí)的崎嶇山路去學(xué)校上課，晚上再摸黑走回家，有時(shí)還要承擔(dān)起為全家人做飯的活計(jì)。即使生活艱難，他也希望有一天能走出山村去看看外面的世界。
然而，2014年的中考失利對(duì)于李金龍來說無疑是一場(chǎng)沉重的打擊。他也想過外出打工，但因?yàn)楫?dāng)時(shí)年齡太小，沒有人愿意用他。
“那時(shí)候就想著可能自己一輩子都只能待在山里，出不去了?！崩罱瘕堈f，自己當(dāng)時(shí)萬念俱灰，甚至埋怨過老天的不公平。
就在他心灰意冷之際，縣政府的一個(gè)通知讓他重燃了對(duì)生活的信心。原來，縣里了解到李金龍情況以后，向他介紹了授漁計(jì)劃項(xiàng)目并鼓勵(lì)他報(bào)名參加。
那是李金龍第一次走出縣城，他很清楚這對(duì)自己意味著什么。李金龍說，當(dāng)時(shí)父親送自己到學(xué)校后一句話也沒說，“他雖然不善言辭，但我知道他希望我好好學(xué)習(xí)，將來做一個(gè)有用的人”。
家人的殷切期待和社會(huì)的溫暖關(guān)懷讓李金龍更加堅(jiān)定了自己努力學(xué)習(xí)、改變命運(yùn)的決心。在校期間，他認(rèn)真完成學(xué)業(yè)，并積極參加各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，先后獲得8項(xiàng)榮譽(yù)證書和6項(xiàng)技術(shù)職能榮譽(yù)表彰。
2015年，他順利完成學(xué)業(yè)并進(jìn)入北京宴工作。剛開始他被分配到了傳菜的崗位，這個(gè)看似不起眼的工作，李金龍卻干得十分用心。到崗后兩天，他就已經(jīng)熟悉了自己所在酒店的所有包間，并熟練地掌握了工作內(nèi)容，不久后他就已經(jīng)能找到酒店的每一個(gè)角落。他的努力與勤奮領(lǐng)導(dǎo)和同事都看在眼里，不久后，他就被廚師長(zhǎng)看中，成為主廚行政理事。
從一句話都不說的“悶葫蘆”到能吟詩作賦為顧客介紹菜品的資深大廚，李金龍改變的不僅僅是性格，更是人生的道路。如今，剛滿20歲的他已經(jīng)成為家里的頂梁柱，每個(gè)月除了留下一千元錢作為基本的生活開銷，剩下的所有工資他都會(huì)寄回家或者存起來。去年9月份，母親罹患子宮瘤，看病、住院、做手術(shù)等都是李金龍一手操辦下來的。他說，那時(shí)候真的感覺到自己的所學(xué)所做都是有用的。而對(duì)于這一切，父母雖然沒有過多的言語，心里卻是十分欣慰的。
“感謝授漁計(jì)劃，感謝所有幫助過我的人，因?yàn)橛辛怂麄兊年P(guān)心和幫助，才有了今天的我?！崩罱瘕堈f，如果當(dāng)初沒有授漁計(jì)劃，自己現(xiàn)在可能永遠(yuǎn)實(shí)現(xiàn)不了走出來看看的愿望，也有可能會(huì)外出打工然后跟叛逆的孩子一起混社會(huì)，“或許會(huì)變成一個(gè)壞人吧，反正絕對(duì)不會(huì)像現(xiàn)在這么好，這么上進(jìn)?！闭f到這里他不禁害羞地笑了。
這個(gè)臉上總是洋溢著笑容的男孩，在愛心公益項(xiàng)目的幫助下，用自己的一顆樂觀向上的心走上了正確的成長(zhǎng)和發(fā)展道路。他希望自己將來成為一個(gè)對(duì)國(guó)家和社會(huì)有用的人，以此來回報(bào)社會(huì)所給予他的溫暖和幫助。
比“雇傭雙手”更重要的是“武裝大腦”
其實(shí)，在全國(guó)各地，像李金龍這樣的授漁學(xué)子還有很多。
授漁計(jì)劃項(xiàng)目自2013年成立以來，已經(jīng)資助了近萬名困境學(xué)生完成職業(yè)教育。除此之外，還對(duì)接多家包括餐飲企業(yè)在內(nèi)的實(shí)習(xí)工作單位，實(shí)現(xiàn)貧困學(xué)子的直接就業(yè)輸送，為他們擺脫貧困提供助力。
“授人以魚不如授人以漁，人最大的瓶頸來自于認(rèn)知的局限，所以扶貧更重要的是解決貧困人口對(duì)于貧困的認(rèn)知和未來的渴望，而授漁計(jì)劃則為困境學(xué)子們打開了一扇窗?！弊鳛槭跐O計(jì)劃項(xiàng)目最初參與的企業(yè)代表，北京宴禧餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、俏江南CEO 楊秀龍表示，看到孩子們的成長(zhǎng)和變化，自己感到由衷的高興。
自2013年起，北京宴每年都會(huì)為來自西藏、青海、云南、湖北等貧困地區(qū)的困境學(xué)子提供就業(yè)機(jī)會(huì)，5年來累計(jì)接收600多名困境學(xué)子。他們?cè)诟髯缘膷徫簧吓ζ床?，在擺脫貧困實(shí)現(xiàn)自我成長(zhǎng)的同時(shí)為行業(yè)和社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
或許是因?yàn)樽约撼錾磙r(nóng)村、出自于基層，楊秀龍對(duì)這些孩子們有著別樣的情感，對(duì)他們的培養(yǎng)方式也有著自己獨(dú)到的見解。在他看來，對(duì)于困境學(xué)子，不能止于資金上的扶持，而是要有技能上的扶持，更重要的是思想上的扶持。
“一顆雞蛋從外面被打破永遠(yuǎn)是一盤菜，只有它自己從里到外捅破才能成為一個(gè)生命?！睏钚泯堈f，對(duì)這些授漁學(xué)子，比起“雇傭他們的雙手”更重要的是“武裝起他們的大腦”，“不要把他當(dāng)成齒輪而是當(dāng)做發(fā)動(dòng)機(jī)，改變他們的思維和認(rèn)知才能真正引領(lǐng)他們走上正確的脫貧之路，才能真正為他們打開另一扇窗”。
“扶貧先扶志”“扶貧必扶智”，現(xiàn)如今，有越來越多的企業(yè)和愛心人士通過授漁計(jì)劃對(duì)困境學(xué)子們提供幫助，為他們實(shí)現(xiàn)求學(xué)夢(mèng)、改變貧困命運(yùn)插上騰飛的翅膀。
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