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面包制作班： 
學(xué)習(xí)內(nèi)容： 
　　面包的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。